現如今你如果想經營好一家酒店，可以說服務是一切的根本，但在漫長的工作時間里我們難免會碰到一些有問題的客戶，這個時候我們應該怎么去處理呢，別急，下面為您講解一些技巧。
1、遇到急性型客人怎么辦?
  此類客人性情急噪，動作迅速，服務要求效率高，這時為他們服務時說話要單刀直入，簡明扼要，弄清要求后很快完成，否則易使他們急躁冒火，引起抱怨，影響服務效果。
2. 客人在入住登記時，沒有遵照公安部門的規定填寫內容時，怎么辦?
  禮貌的與客人說清楚當地的規章制度，如果客人未隨身攜帶身份證，建議客人就近治安室或派出所辦理身份證明，切記不要疏忽大意
3、人因某種原因對服務工作有意見，在大堂內大吵大鬧怎么辦?

  客人因某種原因對服務工作有意見，會影響飯店的形象，應盡量做好工作，引領客人到其他區域處理問題，避免影響其他客人，更應委婉冷靜，彬彬有禮，盡可能的多傾聽客人意見，給予客人發泄的時間，并給予答案，不與客人爭辯是非和過分解釋。 必要時由當事人當面向客人認錯道歉。

4、遇到啰嗦型客人怎么辦?
  這類客人遇事啰嗦，好打聽，難于下決心，服務時盡量避免和他長談，否則沒完沒了，影響工作，最忌和他們辯論。
5、服務中有多少表格，你在填寫時應怎么辦?
  一般有全日值臺記錄表、會客登記表，遺留物品登記表、巡房記錄表、設備維修表、清掃記錄表、布罩送洗登記表，物品領用申報表等。這些記錄具有經常性、廣泛性、真實性、群眾性，要保證原始記錄可靠，一定要按要求認真填寫。
6、樓層接到VIP接待通知后，應怎么辦?
  首先應了解VIP客人情況，檢查房間設備是否完好，物品是否配備齊全，衛生是否徹底干凈，根據氣候調節室溫，備好冷熱飲用水，按照接待給個配備水果、禮品及總經理名片等。
  注意客人忌諱和特殊要求，較長時間未用過的房間還應更換床單、毛巾并將衛生間的水放至清水為止，適時開窗換氣，如客人晚上到達，應做好夜床。
7、當客人向你抱怨設備太過陳舊時，你該怎么辦?
  積極聽取客人意見，安撫客人情緒!同時做好記錄，如果賓客反應真的很多，那么就上部門經理反應時候更換該設施設備(你只是主管，老板非要把舊得東西當新的用，誰也沒招!)
8、發現客人在爭吵、打架，怎么辦?
  立即報告值班經理和保安;將雙方客人勸離現場，密切注意事態發展，在適當的時候檢查客房。如發現設備或物品有損壞，應及時報值班經理，向住客索賠。
  如事態超出控制后可先通知 客人酒店有權報警，如雙方賓客仍不能控制情緒，可立即報警處理。同時保存好事發監控記錄。
9、客人對服務員講不禮貌的語言，怎么辦?
  處理此事的原則是有理有節，不卑不亢 ，但要分清情況區別對待。如是無意的，則不與計較，如是惡意的，則要建議客人平心靜氣的商量解決問題，但要注意不能粗言回敬，要用禮貌感染 客人。
10、客房物資用品消耗量大，品種繁多，不易控制時，怎么辦?
  首先要認識到客房物資用品是客房部組織接待服務活動，向客人提供優良服務的物資憑借，它反映了飯店的等級和規格，又直接影響客房部營業收入費用的多少和經濟收入的高低。
  加強物資用品管理，保證客人的需要，降低消耗是客房部管理的重要任務之一。
  作為保管員，要嚴格遵守物品的領發手續，向部門反映用品的質量，保證前臺物品的供應，做好各種原始記錄;使物品不流失，不浪費。
11、遇到無禮型客人怎么辦?
  這種客人不易和別人交往，個人觀念很強，發生矛盾后往往惡語傷人或有失禮的動作，我們不要去計較，盡量按他們要求完成接待服務，不與其發生沖突，保持冷靜。
  總結：對于酒店業來說良好的服務是影響你關鍵的因素之一，關乎著你在這個行業的發展和聲譽，遇到任何事情我們應該保持良好的情緒微笑去處理，也歡迎各位來和北京昆侖瑞祺酒店管理軟件進行交流探討。